Olla Industrial Tramontina 62643 40cm 23L

Olla Industrial 40cm 23L

Tramontina 62643/400.

Características de la Olla Industrial Tramontina 62643/400:

• Totalmente confeccionada en acero inoxidable, no suelta ningún residuo en los alimentos, manteniéndolos sanos.
• Su diseño limpio y sin bordes facilita mucho más la limpieza.
• El fondo triple (acero inoxidable + aluminio + acero inoxidable) distribuye el calor uniformemente, proporcionando una cocción más rápida y uniforme, ahorrando energía y dejando los alimentos calientes durante más tiempo.
• Mangos y asas fijados por soldadura de punto, con mayor refuerzo.
• Asas largas y mangos tubulares de acero inoxidable para manejo profesional.
• Terminación con franja satinada y alto brillo.
• Se puede utilizar en cocinas: a gas, eléctricas, sobre vidriado cerâmico y de inducción.
• Diámetro: 40cm.
• Capacidad: 23L

Recomendaciones de Uso:

• La capacidad volumétrica máxima para cocinar es de 3/4 de la capacidad total de la pieza.
• Use una fuente de calor suave, para evitar que el alimento se pegue al fondo de la olla.
• El fondo triple distribuye el calor uniformemente, sin necesidad de usar fuego alto. Además, usted ahorra energía.
• Cuando se utilice la olla en cocinas a gas, la llama no debe exceder la base de la olla. Si se usa una chapa eléctrica, la chapa debe tener el mismo diámetro que la olla o diámetro menor.
• Siempre disuelva la sal en agua hirviendo o con los alimentos, mezclando los ingredientes al inicio de la cocción.
• No caliente alimentos poniendo una olla del mismo diámetro sobre la otra. Ese procedimiento es peligroso, porque crea vacío e imposibilita su separación.
• Algunos alimentos que tienen almidón, como las pastas y el arroz, pueden dejar manchas en la parteinterna de la olla durante la cocción. Para retirar fácilmente las manchas, pase un paño humedecido en jugo de limón o vinagre, o use la pasta de pulir acero inoxidable Tramontina.
• Evite dejar alimentos en la olla durante mucho tiempo; la sal también puede provocar manchas.
• Para que la olla de acero inoxidable siempre esté bonita y brillante, recomendamos lavarla solamente con detergente y esponja. Tramontina desarrolló una pasta especial para pulir y sacarle las manchas a los productos de acero inoxidable, que está a la venta en los principales establecimientos.
• Después del lavado, siempre que sea posible, enjuague la olla con agua caliente y séquela inmediatamente, para que mantenga el brillo original, porque el cloro y las sustancias contenidas en elagua pueden dejar manchas en la olla.
• No deje la olla vacía sobre una fuente de calor.
• Deje las ollas calientes solamente en superficies resistentes al calor.
• Los mangos de acero inoxidable se calientan durante la cocción, por eso, use guantes.